Gaya mereka jelas berakar pada Art Deco, tetapi melihat variasi dalam tema itu sangat menginspirasi. Variasi estetika ini sebagian disebabkan oleh peluang khusus yang ditawarkan Sartory Billard kepada kliennya. Tentu saja, ini meluas ke setiap model reguler dalam jajaran produk. Model SB07 baru adalah bukti lebih lanjut tentang bagaimana brand ini secara menarik mengeksplorasi batasan gaya. Sementara kombinasi elemen mungkin tidak untuk semua orang, orang-orang yang menyukainya kemungkinan besar akan sangat menyukainya. Setelah membiarkan desain ini meresap sejenak, bisa dikatakan bahwa model ini termasuk yang menarik perhatian.

Poin utama dari setiap model Sartory Billard SB07 Maki-e ini adalah dialnya. Sartory Billard memesan sepuluh dial secara keseluruhan kepada pengrajin ahli Kosetsu (Tatsuya Todo), menggunakan seni tradisional Jepang maki-e (蒔絵). Lima dial dibuat dalam warna hijau dan lima lainnya dalam warna biru, dan setiap dial yang dibuat secara manual adalah karya seni unik. Maki-e adalah teknik dekorasi tradisional di mana motif-motif dilukis dengan pernis dalam beberapa lapisan. Lapisan-lapisan ini diaplikasikan dengan menggunakan kuas ultra-halus, menciptakan pola dan gambar yang rumit dengan kedalaman dan detail yang besar. Setelah dekorasi selesai, mereka diberi taburan bubuk logam emas atau perak, memberikan mereka tampilan khas yang bersinar. Umumnya, teknik maki-e juga digabungkan dengan raden (螺鈿), di mana potongan-potongan dari mother-of-pearl dimasukkan ke dalam lacquer, seperti yang dapat dilihat dalam jam tangan ini.